السلام عليكم
جبت لكم اليوم لي دونات
البنة روعة والهشاشة ما نحكيلكمش
مراحل التحضير :
في اناء نحط فيه 100غ سكر بيضة واحدة نخلطهم مع بعض وبعدها نضيف 40 غ زبدة طرية بحرارة المطبخ ونخلطها لحين تختفي مع الخليط السابق ونضيف كأس حليب ونخلط وبعدها نضيف 40غ خميرة خبز والفاني وملعقة صغيرة ملح ونخلط الكل
ونضيف الفرينة حوالي 500 غ ونعجنها قليلا ونغطيها ونتركها تختمر مدة نصف ساعة
بعد مرور المدة نحط العجينة على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة نفتحها بسمك 1 سم
ونطبع دوائر بالطابع الخاص بلي دونات ونتركهم يخمروا مدة 45 دقيقة وبعدها نقلوهم في زيت غزير وبعدما يبردوا زينوهم حسب الذوق
كاين الي يعملولهم سكر ارطب وكاين الي يعمل لهم الشوكولا كل واحدة وذوقها
نترككم مع الصور لكني أتأسف لاني ما صورتش مراحل التحضير فقط في الاخير
جبت لكم اليوم لي دونات
البنة روعة والهشاشة ما نحكيلكمش
مراحل التحضير :
في اناء نحط فيه 100غ سكر بيضة واحدة نخلطهم مع بعض وبعدها نضيف 40 غ زبدة طرية بحرارة المطبخ ونخلطها لحين تختفي مع الخليط السابق ونضيف كأس حليب ونخلط وبعدها نضيف 40غ خميرة خبز والفاني وملعقة صغيرة ملح ونخلط الكل
ونضيف الفرينة حوالي 500 غ ونعجنها قليلا ونغطيها ونتركها تختمر مدة نصف ساعة
بعد مرور المدة نحط العجينة على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة نفتحها بسمك 1 سم
ونطبع دوائر بالطابع الخاص بلي دونات ونتركهم يخمروا مدة 45 دقيقة وبعدها نقلوهم في زيت غزير وبعدما يبردوا زينوهم حسب الذوق
كاين الي يعملولهم سكر ارطب وكاين الي يعمل لهم الشوكولا كل واحدة وذوقها
نترككم مع الصور لكني أتأسف لاني ما صورتش مراحل التحضير فقط في الاخير
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق